القــــرع وفوائـدة للجسـم

نباتٌ عشبيٌّ زاحف ينمو في جميع الأقطار العربية , والأجزاء المستعملة من اليقطين هو الثمار والأوراق ، وتعني كلمة يقطين في اللغة كمن فوائد القرع لجسم الانسان
أأخى الدكتور محمد جعفر لك التحية ، داخل على المعلومات الطبية مستأذن ، أبن خالى الغالى لك التحية ، ولك حق المراجعة بما كتب
اليقطين (القرع العسلي) وفوائده الطبية
الاسم العلمي : Cucurbita moschata

الاسم الانكليزي : Pumpkin

( Tribolium castoneum ) وذا تأثير سلبي على تطور عذالفصيلة النباتية : Cucurbitaceaceل نبتة لا تقوم على ساق ، ويحتوي القرع على فوائد غذائية و طبية عظيمة . يزرع على مدار العام و يتكاثر بالبذور وتجنى ثماره بعد خمسين يوما من زراعته ولا يحتاج الى مساحات شاسعة للزراعة . و يستعمل بذر القرع للتسالي و العلاج . و قد تم إستخراج زيت بذر القرع (( Pumpkin seed oil )) الذي يعد للاستعمالات الطبية .
ذكره في القرآن الكريم :
(( ورد ذكره في القرآن الكريم يقول الله تعالى
{وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ }الصافات146
حيث أن من حكمة الله في اليقطين هو أنبات اليقطين حول سيدنا يونس عليه السلام . وهو نبات سريع النمو, ورقه في غاية النعومة , و كثير و ظليل , ولا يقربه الذباب , و يؤكل ثمره من أول نضوجه إلى آخره . و تحتوي ثماره على المواد الغذائية اللازمة للجسم , وتؤكل خضراء طرية و مطبوخة ناضجة , ويقوي الدماغ وله قابلة للتخزين من دون تلف لمدة طويلة وذلك لسمك جدار الثمرة , ليس لليقطين رائحة تجذب النمل و الحشرات )) .
( ماؤه يقطع العطش و يُذهب الصداع الحار إذا شُرب أو غُسل به الرأس , و هو ملين للبطن , و بالجملة هو من ألطف الأغذية و أسرعها نفعا , و بذور الدباء (القرع) تطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء و يُعد مدرراً للبول , و مزيلاً للإمساك و صالحاً لمرضى الكليتين و الأمعاء و ألتهاب المفاصل و الروماتيزم )
زيت بذر القرع (( Pumpkin seed Oil )):

يتميز هذا الزيتُ بدرجة عالية من النقاوة و الصفاء و ذو فائدة صحية ( النتائج مدعومة بعشرات الأبحاث والدراسات العلمية ) و تشمل هذه الفوائد :

•1. تخفيض نسبة الكولسترول في الدم لاحتوائه على حوامض دهنية غير مشبعة ( Polyunsaturated fatty acids ) و بكمية 20.9 غم لكل 100 غم من الزيت . و تكون الدهون غير المشبعة وسيلة جيدة لطرح الكولسترول الفائض في الدم و سحب المترسب من أنسجة الجسم المختلفة . إن تخفيض نسبة الكولسترول في الدم يقلل من الإصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين و الأمراض الناتجة عنه .

•2. إن زيت بذر القرع يزيد قوة الذكاء و الحيوية الذهنية . حيث إكتشف علماء الطب البشري في ألمانيا مادة جديدة من اليقطين تسمى

( Encephalic - stimulant ) لها تأثير عظيم في تنشيط الدماغ و تنمية تلافيف المخ و قد أصدر العلماء الألمان مؤخرا قرارا واجب التنفيذ في جميع المؤسسات المعنية بتعويد الطلاب و الناشئين منذ باكورة أعمارهم على الإكثار من تناول القرع في وجبات غذائهم , كما يوصون كل العاملين في ميدان النشاط الذهني من مفكرين و علماء و خبراء و مدرسين و دارسين أن يركزوا على العناية على تناول هذه المادة المفيدة في غذائهم .

•3. هناك أدلة حديثة تشير إلى أن اليقطين يفيد في الوقاية من امراض السرطان , وقد نشرت مجلة الأبحاث البيوكيمياوية عام 1985 دراسة أجريت في المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة الأمريكية , أشارت هذه الدراسة الى أن لليقطين فعلا واقيا من سرطان الرئة عند سكان نيوجرسي في الولايات المتحدة .
•4. من الاستعمالات المهمة لبذور حب القرع أو زيت حب القرع هو أنه معروف منذ القدم بقدرته على المساعدة في علاج تضخم البروستات الحميد (( Benign prostatic hyperplasia ))حيث يتعرض المريض إلى أعراض جدية وهي عدم انتظام الإدرار و احتباسه , و قد أعطى تناول القرع المسلوق مع السكر و الحليب نتائج عظيمة في معالجة تضخم البروستات عند الشيوخ و كبار السن ( بعد سن 55 ). لقد أثبتت الأبحاث أن تناول منتجات القرع يُرجع غدة البروستات إلى حجمها الطبيعي و تختفي كافة الأعراض و تنتظم عملية التبول . و كذلك فأن استعمال منتجات القرع يقلل من كمية دليل سرطان البروستات (( PSA )) إلى الحد الطبيعي .
•5. أختبر اليقطين ضد البكتريا , حيث تم تحضير مستخلصات مائية , كحولية و مستخلص الكلوروفورم لمختلف أعضاء النبات , وتم أختبار هذه المستخلصات ضد أربعة أنواع من البكتريا و هي :

•أ‌. العنقودية الذهبية (Staphylococcus aureus )
ب.البكتريا العصوية الدقيقة ( Bacillus subtilis )
ج.البكتريا الأشريكية القولونية ( Escherchia coli )
د. البكتريا الزائفة الزنجارية ( Psudomonas aeruginosa )
أظهر اليقطين فعالية ضد البكتريا . و كان المستخلص الكحولي أقوى المستخلصات فعالية . بالنسبة للبكتريا كانت الحساسية ضد البكتريا موجبة الغرام (Gram + ve ) أقوى منها في البكتريا سالبة الغرام

( Gram - ve ). وكل هذا يؤكد تأثير اليقطين الناضج

( وقاية و علاجا" ) ضد الميكروبات وخاصة البكتريا .
•6. بحث آخر أنطلق لمعرفة تأثير اليقطين على الحشرات . مثل الذباب المنزلي و آفات المخازن و قد كان طارد لآفات المخازن راء الذبابة المنزلية و هذا يفسر عدم مقربة الذباب من اليقطين .

•7. يخترق اليقطين و مشتقاته مسامات الجلد و يقلل من التجاعيد . ويساعد في التئام الجروح و الحروق و التقرحات الجلدية لاحتوائه على جميع الفيتامينات تقريبا (( أ , ب1 , ب2 , ب6 , د , س , ك , ف )) و يستعمل زيت حب اليقطين كزيت مساج لقدرته الفائقة على اختراق مسامات الجسم .
•8. عرفت حبوب القرع بقدرتها على طرد الدودة الشريطية (( الوحيدة )) من الأمعاء .

•10. الاستعمالات الأخرى : مساعد لعملية الهضم , مسهل , ملطف , مضاد للسعال , مدرر , ملطف للأغشية المخاطية , و يستعمل أيضا لعلاج البواسير .

•11. يعالج الكآبة و الأرق لاحتوائه على حوامض أمينيه مهمة و خاصة حامض التربتوفين (( Tryptophan )).

طريقة الاستعمال:
للكبــار: ملعقة صغيرة من زيت بذر القرع صباحاً ومســاءا".
للصغار: نصف ملعقة صغيرة من زيت بذر القرع صباحاً ومســاءاً .

التأثيرات الجانبيـة :
لا يوجد تأثيرات جانبيـة.
أما ثمار اليقطين المقشرة فتحتوي على :- [/color]83% ماء
6 % ألياف

1 % بروتين

4 % كاربوهايدرات

1 % دهن

5 % رماد

و الرماد يحتوي على الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و الصوديوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم.

و كذلك تحتوي على فيتامين أ , فيتامين ب1, فيتامين ب2, فيتامين س .

fakher kayyali

العناصر الفعالة في بذور القرع :-
ت
المادة
الكمية (لكل 100 غرام)
1
water
7 غم
2
protein
24.5غم
3
Total lipid
45.8غم
4
carbohydrate
17.8غم
5
Total dietry fibre
3.9غم
6
Ash
4.9غم

7
Vitamin C
2 ملغم

8
thiamin
0.2 ملغم
9
Riboflavin
0.3 ملغم

10
niacin
1.7 ملغم

11
Pantothenic acid
0.3 ملغم

12
Vitamin B-6
0.22 ملغم

13
Folate DFE
58 مايكروغرام

14
Vitamin A
380 وحدة عالمية(IU)

15
Vitamin A ,RE
38 مايكروغرام

16
Vitamin (ATE)
1 ملغم

17
Lipids(fatty acids,total saturated)
8.7 غم

18
Lipids(fatty acids,total monosaturated)
14.2غم
19
Lipids(fatty acids,total polyunsaturated)
20.9 غم

20
phytosterols
1 غم

21
cholesterol
صفر

22
calcium
43 ملغم

23
iron
15 ملغم

24
Magnesium
535 ملغم

25
Phosphorus
1.174 غم

26
potassium
807 ملغم

27
sodium
18 ملغم

28
Zinc
7.4 ملغم

29
copper
1.4 ملغم

30
manganese
3 ملغم

31
Selenium
5.6 مايكروغرام

32
tryptophan
0.431 غم

33
threonine
0.9 غم

34
Isoleucine
1.3 غم

35
leucine
2.1 غم

36
Lysine
1.8 غم

37
Methionine
0.6 غم

38
cystine
0.3 غم

39
phenylalanine
1.2 غم

40
Tyrosine
1 غم

41
Valine
2 غم

42
Arginine
4 غم

43
histidine
0.7غم

44
Alanine
1.2 غم

45
Aspartic acid
2.5 غم

46
Glutamic acid
4.3 غم

47
glycine
1.8 غم

48
proline
1 غم

49
serine
1.2 غم

50
Curcubenin
لم تحدد بعد

51
Bionoreed
لم تحدد بعد

52
Trolinic Acid
لم تحدد بعد

53
Neurorin
لم تحدد بعد
/لابد أن نجعل هذه الثمرة من موائدنا لكم التحية خالد سعيد حداث ويادكتورمحمد جعفر أنا أعانى من زيادة فى الجسم الا توافقنى بانه يخفف الجسم وعلشان كدى أنا مهتم بهذه المواضيع الطبية

شكرا جزيلا اخي العزيز خالد ليلي للمشاركة في العيادة الطبية وتتقضل في اي وقت ودون استئذان ونتشرف بذلك

وقد تناولت موضوعا مهما وهو الفائدة الطبية لنبات القرع وهذه معلومات واقية عنه ولا تحتاج الي زيادة ويكفي انه مذكور في القران الكريم

اما بخصوص زيادة الوزن اخي خالد فاوصيك باتياع الحمية الغذائية وليس ذلك بتقليل الوجبات ولكن بنوعية الغذاء وذلك بالاكثار من اكل الخضروات والفواكه وتجنب اكل النشويات والدهون كالارز واللحوم الداهنة والسكر وممارسة الرياضة باستمرار

رجاء كتابة طولك ووزنك الان لنقوم بمتابعة هذا الامر ولك ودي وتقديري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكراااااااااااااا علي المعلومات القيمة
بارك الله فيك